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油脂加工
加工工艺对山茶籽油理化品质及活性成分的影响
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摘要
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米糠混合油碱炼脱酸工艺效果的研究
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摘要
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大扁杏仁油水酶法提取工艺优化
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摘要
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油脂化学
DHA-磷脂对肥胖小鼠脂质代谢的影响
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摘要
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固定化脂肪酶催化合成植物甾醇油酸酯的研究
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摘要
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4种油茶籽油中多酚类物质的抗氧化活性比较研究
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摘要
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乳化剂对无溶剂体系合成1，3-甘油二酯的影响
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摘要
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生物柴油
10种抗氧化剂对小桐子生物柴油氧化稳定性的影响
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摘要
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樟树籽油酯交换法制备生物柴油的研究
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摘要
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废弃油脂生物柴油化学组成及低温流动性的改进研究
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摘要
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综合利用
植物油在蜡烛中的应用及研究进展
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摘要
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生育三烯酚分离纯化研究进展
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摘要
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甜瓜籽油研究进展
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摘要
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牡丹籽油化学成分及功能研究进展
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摘要
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检测分析
米糠毛油中去甲基甾醇检测方法的对比研究
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摘要
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反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定大豆油中的甘油二酯
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摘要
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植物油DNA的高效提取方法研究
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摘要
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应用技术
螺旋榨油机压榨比及其分配理论计算模型建立的研究探讨
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摘要
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抗冻性一级大豆油生产实践
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摘要
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油料蛋白
混合溶剂醇洗芝麻浓缩蛋白的加热改性研究
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摘要
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一步法混菌固态发酵豆粕的工艺研究
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摘要
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棉籽蛋白资源开发研究进展
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摘要
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油脂安全
食用油中5种邻苯二甲酸酯的液液萃取-固相萃取耦合富集和气质联用的测定
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摘要
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紫外光谱法对油茶籽油掺伪的检测
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摘要
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