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专题论述
“非粮”木本生物柴油新资源开发及生物柴油特性的比较分析
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摘要
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油脂加工
浓香葵花籽油生产技术研究
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摘要
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响应面法优化沙棘果油提取工艺的研究
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摘要
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杜仲树脂及杜仲籽油萃取工艺研究
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摘要
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DHA藻油碱炼脱酸工艺的研究
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摘要
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油料蛋白
苦杏仁醇洗浓缩蛋白制取及脱苷条件研究
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摘要
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大豆巯基肽的共价色谱法制备及其MALDI-TOF-MS分析
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摘要
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水力空化作用强化油酸酰氯酰化大豆蛋白工艺的研究
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摘要
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南瓜籽分离蛋白功能性研究
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摘要
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油脂化学
两步酶法合成富含EPA/DHA甘油酯的研究
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摘要
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米糠近红外稳定化处理过程研究与评价
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摘要
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橄榄油中多种营养物质在常温储存过程中的含量衰减规律研究
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摘要
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鸡油干法分提固脂结晶行为表征
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摘要
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油脂化工
Ca-Zn-Al-O固体碱的制备、表征及其油脂醇解催化活性
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摘要
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桐油多元醇的合成研究
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摘要
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间歇式植物绝缘油精炼工艺探讨
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摘要
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油脂安全
食用植物油中EU15+1 PAHs污染情况及精炼过程对其含量的影响
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摘要
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GC-MS法识别二元混合植物油掺混量的方法研究
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摘要
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植物油库储油过程中油脂品质变化影响因素及控制要点
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摘要
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生物柴油
鸭蛋壳制备的CaO固体碱催化大豆油制备生物柴油
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摘要
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废弃油脂甘油酯化降酸及制备生物柴油
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摘要
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生物柴油中单酯的分离研究进展
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摘要
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检测分析
基于主成分分析研究山核桃的加工品质
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摘要
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4种主要麻类植物种子含油量及油中脂肪酸组成分析
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摘要
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两种前处理方法测定植物油中砷含量的研究
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摘要
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