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油脂加工
大豆油与极度氢化棕榈油填充床酯交换法制备人造奶油基料油的中试研究
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摘要
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榛子油3种提取方法的对比及超临界CO
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萃取工艺优化
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摘要
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分子蒸馏对沙棘果油品质影响的研究
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摘要
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薄荷种子油超声辅助提取工艺及其脂肪酸组成、理化性质与急性毒性分析
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摘要
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油脂化学
加热前后油茶籽油气味特征变化的规律研究
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摘要
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米糠蜡对大豆油凝胶特性的影响研究
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摘要
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人乳脂肪球的研究进展
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摘要
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油料蛋白
仙人掌果籽蛋白提取及功能性质研究
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摘要
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水力空化作用强化月桂酰氯酰化大豆蛋白工艺的研究
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摘要
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大豆分离蛋白加工中消泡剂对产品功能特性的影响
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摘要
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高蛋白含量棉粕的生产工艺探讨
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摘要
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油脂深加工
酶法拆分制备共轭亚油酸功能单体
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摘要
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老化时间对搅打植脂奶油品质的影响
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摘要
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酸枣仁油脂质体温敏凝胶的制备
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摘要
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油脂营养
超声辅助酶法合成魔芋葡甘聚糖油酸酯研究
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摘要
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瓜蒌籽油成分、提取方法及功能特性的研究进展
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摘要
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不同脂肪酸对自噬作用的研究进展
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摘要
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油脂安全
磷钨杂多酸催化芝麻林素提高冷榨芝麻油的氧化稳定性
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摘要
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蒙古扁桃种仁油抗氧化性研究
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摘要
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免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素含量的研究
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摘要
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食用油使用过程中存贮条件对其氧化稳定性的影响研究
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摘要
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生物工程
拟微绿球藻中二十碳五烯酸提取工艺的比较研究
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摘要
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弯曲隐球酵母N-11合成微生物油脂的代谢调控研究
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摘要
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异养小球藻发酵液上清液回用的试验研究
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摘要
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利用流式细胞仪筛选紫外诱变高含油小球藻
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摘要
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综合利用
响应面优化油茶籽油脱臭馏出物中维生素E的提取工艺研究
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摘要
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响应面法优化提取文冠果壳中多酚类物质及其体外抗氧化能力分析
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摘要
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微波辅助提取核桃壳多糖及其抗氧化活性研究
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摘要
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植物沥青中角鲨烯的富集及分离提纯研究
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摘要
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检测分析
正相高效液相色谱法同时测定芝麻油中生育酚、芝麻素及芝麻林素含量
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摘要
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不同大豆品种中6种矿物质元素的波长色散型X射线荧光光谱法测定
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摘要
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不同品种花生乳挥发性组分分析
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摘要
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玉米胚芽水分含量对其油脂品质的影响
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摘要
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油脂设备
基于双向渐进结构优化方法的双螺杆榨油机榨笼优化设计
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摘要
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组织化花生蛋白挤压模头结构参数优化
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摘要
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基于EDEM的大产量原粮振动清理筛筛分效果分析
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摘要
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