2018第9期目录

   
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油脂加工

尿素包合法制备高纯度油酸乙酯的工艺条件优化[摘要][PDF]

庸鲽鱼油提取工艺研究及其品质分析[摘要][PDF]

响应面法优化酸枣仁油提取工艺研究[摘要][PDF]

油脂化学

热处理延长油茶籽油氧化稳定性研究[摘要][PDF]

大豆油煎炸过程极性组分和非极性组分中脂肪酸组成的研究[摘要][PDF]

陕西茵陈黄酮提取及抗氧化性能研究[摘要][PDF]

甘油三酯组成对花生油产生凝固现象影响[摘要][PDF]

油料蛋白

花椒籽仁分离蛋白起泡力及泡沫稳定性的影响因素研究[摘要][PDF]

奇亚籽蛋白的提取和营养评价[摘要][PDF]

基于混合粕生产蛋白寡肽的研究[摘要][PDF]

油脂化工

废弃油脂甘油酯化降酸过程中的甘油聚合研究[摘要][PDF]

多功能一体化装置区域化制备地沟油生物柴油[摘要][PDF]

酸预处理麦秆半同步和同步糖化发酵制乙醇条件优化[摘要][PDF]

综合利用

低脂芝麻酱制取工艺及品质研究[摘要][PDF]

核桃加工副产物综合利用途径[摘要][PDF]

刺五加籽乙醇提取物对小鼠抗运动疲劳作用的影响[摘要][PDF]

地参总多酚提取及其抗氧化活性研究[摘要][PDF]

生物工程

共轭亚油酸合成相关基因在耶氏解脂酵母中异源表达及活性研究[摘要][PDF]

3种不同培养基对斜生栅藻生长和油脂积累的影响[摘要][PDF]

中长链脂肪酸对3T3-L1脂肪细胞凋亡和脂肪生成的作用[摘要][PDF]

油脂深加工

酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究[摘要][PDF]

浸出芝麻油中芝麻木酚素提取工艺的研究[摘要][PDF]

鸦胆子油的乙酯化工艺研究[摘要][PDF]

油料资源

八大核桃产地的核桃理化性质及油脂特性对比研究[摘要][PDF]

省沽油种仁油脂肪酸及不皂化物分析[摘要][PDF]

不同产地冷榨亚麻籽油的脂质组成比较[摘要][PDF]

应用技术

蒸脱机尾气热能回收工艺比较[摘要][PDF]

油桐籽破壳力学特性及主要影响因素研究[摘要][PDF]

污泥水热炭化技术应用研究[摘要][PDF]

检测分析

初榨葡萄籽毛油中维生素E、植物甾醇及角鲨烯的快速同步检测[摘要][PDF]

芝麻素标准样品的研制[摘要][PDF]

大鲵油体外抗氧化活性研究[摘要][PDF]

DHA单细胞油脂的脂肪酸分布及甘油三酯组成分析[摘要][PDF]

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