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油脂加工
烘烤对水酶法提取花生油品质及乳状液稳定性的影响
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摘要
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以白度值为质控指标的稳定化芝麻炒制工艺
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摘要
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微波预处理对亚麻籽油得率及其贮藏稳定性的影响
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摘要
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油脂化学
脱脂芝麻粕稳定高内相乳液的制备及特性
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摘要
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烘烤预处理油菜籽的储藏方式对压榨菜籽油品质的影响研究
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摘要
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油脂化工
化妆品用改性山茶油制备工艺研究
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摘要
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L-天冬氨酸离子液体催化油酸酯化反应合成油酸甲酯的研究
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摘要
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天然山茶油皂液的制备工艺研究
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摘要
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天然酯绝缘油的基础特性及其应用研究
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摘要
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检测分析
不同产地菜籽油中微量元素的ICP-MS/MS法测定及统计比较
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摘要
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高效液相色谱法同时测定芝麻制品中木脂素及生育酚含量的研究
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摘要
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应用技术
大豆静力与动力剪切特性的试验研究
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摘要
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全自动豆粕装包机应用实践
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摘要
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油料蛋白
亚麻籽降胆固醇活性肽的酶解工艺优化及分级制备
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摘要
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响应面优化酶解法制备岩豆抗氧化肽工艺
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摘要
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大豆肽的硅藻土脱色工艺优化
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摘要
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油脂深加工
大扁杏杏仁油微胶囊的制备及品质研究
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摘要
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酶促油酸乙酯与棕榈硬脂酯交换合成OPO工艺研究
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摘要
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低温溶剂分提与分子蒸馏复合法富集沙棘果油棕榈油酸的工艺研究
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摘要
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油脂安全
活性炭负载醋酸纤维素对食用油中DBP的吸附性能及其机理
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摘要
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薏苡仁油致突变性实验研究
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摘要
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不同工艺制备植物油中金属元素迁移性的统计分析
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摘要
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油脂营养
两种提取工艺的辣木籽油对小鼠免疫活性的影响
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摘要
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南瓜籽多肽的制备及其对人体皮肤细胞的体外作用
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摘要
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南瓜籽油对运动员运动耐力及糖代谢能力的影响
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摘要
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油料资源
麻花艽种子营养成分分析
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摘要
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26份新疆核桃种仁蛋白质与氨基酸相关性分析
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摘要
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野生柳叶蜡梅籽油理化性质、脂肪酸组成及抗氧化活性研究
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摘要
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