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油脂加工
薄壳山核桃油水酶法提取工艺优化及品质分析
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摘要
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溶剂法提取微拟球藻脂质的工艺优化及其脂质组学分析
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摘要
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储备轮换大豆原油的精炼工艺
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摘要
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油脂化学
母乳中1-油酰基-2-棕榈酰基-3-亚油酰基甘油三酯的研究进展
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摘要
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超声诱导发芽过程柚子籽油品质的变化规律
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摘要
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油脂化工
短链脂肪醇开环改性环氧脂肪酸甲酯制备润滑油基础油
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摘要
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双咪唑磺酸型离子液体催化煎炸废弃油制备生物柴油
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摘要
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油料蛋白
大豆分离蛋白与大豆磷脂比例对超声乳化亚麻籽油乳液特性的影响
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摘要
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家蝇蛹多肽的制备及促伤口愈合活性评价
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摘要
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水剂法提取油茶籽油形成的乳化液中蛋白的分离及其结构表征
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摘要
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油料资源
我国不同产地核桃油与铁核桃油营养成分的分析比较
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摘要
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3个杂交油橄榄品种果实发育过程中表型性状、含油率及油质的变化
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摘要
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不同产地美藤果籽的物性比较
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摘要
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油脂安全
分子蒸馏脱除核桃油中塑化剂工艺优化
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摘要
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不同煎炸食材对高油酸菜籽油煎炸稳定性的影响
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摘要
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基于三维荧光光谱快速识别冷榨一级核桃油品牌和产地
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摘要
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油脂营养
植物甾醇的抗炎性研究进展
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摘要
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负载二氢槲皮素的甘油解猪油微乳液体外抗氧化性及消化性
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摘要
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植物甾醇对脂多糖诱导小鼠炎症的抑制作用
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摘要
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检测分析
芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素检测方法优化
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摘要
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青海亚麻籽油甘三酯指纹图谱构建及掺伪识别的研究
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摘要
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油脂设备
核桃壳仁气流分离系统流场分析
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摘要
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亚临界低温萃取技术装备和应用研究进展
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摘要
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应用研究
浸出车间废水排放现状及建议
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摘要
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植物油加工厂应急事故水池容积计算
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摘要
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食用葵花籽尺寸分析与均齐性研究
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摘要
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