现在时间：
网站首页
期刊介绍
编委会
联系我们
过刊浏览
期刊订阅
投稿须知
English
2026第5期目录
浏览其它刊期:
2027
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
专题论述
深耕油料油脂产业，助力健康中国建设
[
摘要
]
[
PDF
]
我国油料主产区油料安全韧性评价：体系构建、 发展差异及障碍度分析
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂加工
超声辅助提取初榨橄榄油对出油率和油脂品质的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
超声协同酶法低温压榨大豆油制取工艺 优化及其品质分析
[
摘要
]
[
PDF
]
棕榈仁一次浸出工艺研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油料蛋白
食源蛋白复合物相互作用及其应用的研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
湿粕醇法制备大豆浓缩蛋白影响因素研究
[
摘要
]
[
PDF
]
检测分析
御米油脂肪酸组成、抗氧化成分及抗氧化活性分析
[
摘要
]
[
PDF
]
基于拉曼光谱结合机器学习的热氧化葵花籽油 品质分析模型构建
[
摘要
]
[
PDF
]
食用植物油中塑化剂的来源、防控及检测技术
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂营养
体外消化吸收模型及其在膳食脂肪中应用的研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
樟树籽仁油的致畸性评价
[
摘要
]
[
PDF
]
苏尼特羊尾油脂对小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化学
高压均质处理下β-乳球蛋白/亚油酸复合物的 结构变化及其制备工艺优化
[
摘要
]
[
PDF
]
磷脂酶D催化合成二硬脂酰磷脂酰乙醇胺
[
摘要
]
[
PDF
]
不同体外消化模型对DHA藻油乳液 在消化过程中稳定性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂深加工
植物油体的结构、提取方法及其在食品中应用的研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
蟾蜍油提取工艺与乳膏制剂的优化研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂安全
外源抗氧化剂对牦牛酥油贮藏期氧化酸败 抑制作用的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
羟基酪醇对滇山茶油氧化稳定性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
3种油脂工业化煎炸过程中关键指标及耗油量研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化工
磷对废弃油脂加氢装置长周期运行的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
环己胺基酸性离子液体高效催化合成油酸甲酯
[
摘要
]
[
PDF
]
综合利用
植物多酚对花生油氧化稳定性和结晶特性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
超声辅助酶法提取花生粕可溶性膳食 纤维及其生物活性研究
[
摘要
]
[
PDF
]
经验交流
棉籽甲醇脱酚浸出废水和棉籽油精炼废水的处理
[
摘要
]
[
PDF
]
压榨及精炼车间节能减排的创新策略与实践
[
摘要
]
[
PDF
]
大豆油加工节能技术与应用
[
摘要
]
[
PDF
]
《中国油脂》杂志社 官方网站
地址：西安市劳动路118号 邮编：710082
电话：029-88617441 88621360 88626849 传真：029-88625310
您是第
20659318
位访客
京ICP备09084417号
