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油脂加工
葡萄籽花生仁混合压榨油的品质及风味分析
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摘要
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鲜油茶籽快速制备浓香山茶油的 工艺研究及其品质分析
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摘要
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油脂化学
γ-生育酚对亚麻籽油环肽O氧化稳定性 及氧化碎裂的影响
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摘要
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鲜果压榨油茶籽油贮藏稳定性研究
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摘要
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壳聚糖醋酸盐及其月桂酸盐复配溶液的 油脂吸附性能研究
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摘要
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油料蛋白
中性蛋白酶酶解棉籽蛋白条件优化及其代谢物的变化
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摘要
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不同改性技术对植物蛋白功能特性和食用品质 影响的研究进展
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摘要
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油脂营养
猪油、油茶籽油和花生油对小鼠糖脂代谢的影响
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摘要
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奇数链脂肪酸的分布、内源性合成及其与疾病发生 发展关系的研究进展
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摘要
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油脂贸易
我国橄榄油产品贸易现状及竞争力研究
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摘要
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中国植物油料进口风险的多维测度与评价
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摘要
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生物工程
酯交换油脂的制备及其在发酵法生产UPU型 甘油三酯中的应用
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摘要
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水相反应体系中酶法制备磷脂酰丝氨酸的 研究进展
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摘要
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圆红冬孢酵母的高密度发酵产油过程研究
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摘要
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油脂化工
厨余垃圾油脂制备生物航空燃料的预处理工艺优化
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摘要
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掺混生物燃料油对低速机燃烧排放性能的影响
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摘要
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油脂设备
同向双螺杆挤出植物蛋白肉的混合性能优化研究
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摘要
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基于CFD-DEM耦合仿真的气吸式核桃定向 摆放装置的设计与试验
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摘要
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油料资源
不同海拔漾濞泡核桃古树坚果品质分析 及 综合评价
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摘要
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江西省黑芝麻产业发展现状、制约瓶颈及提升策略
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摘要
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陇南市19个核桃优良品种（系）果实品质分析与综合评价
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摘要
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应用实践
油脂精炼车间蒸汽节能措施
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摘要
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可靠性维修在大豆压榨厂中的应用实践
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摘要
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两种棉籽剥壳机剥壳筛分效果的对比
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摘要
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