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油脂加工
鸡油二次干法分提工艺优化 及其对脂肪酸组成的影响
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摘要
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微波预处理对山苍子油脂肪酸组成、活性成分 及挥发性风味的影响
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摘要
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汽爆预处理对油莎豆组分、微观结构 及油脂提取率的影响
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摘要
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油脂化学
基于主成分分析的植物油煎炸品质评价
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摘要
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乙烯利处理对油茶采后种仁品质的影响
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摘要
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草原苏尼特羊脑中磷脂型DHA萃取 及其结构特性研究
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摘要
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生物工程
磁性壳聚糖固定化皱褶假丝酵母脂肪酶 催化酸化油生产脂肪酸
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摘要
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微生物发酵对菜籽饼粕营养特性改良的研究进展
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摘要
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油脂营养
蛋黄磷脂与紫苏籽油复配对维持大鼠 血脂健康水平的影响
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摘要
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高油酸葵花籽油与油茶籽油的抗炎、抗刺激 及抗湿疹功效研究
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摘要
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红花籽油营养成分和功效研究进展
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摘要
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油脂深加工
固体脂质纳米粒与纳米结构脂质载体的 制备和质量评估研究进展
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摘要
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色谱法提纯鱼油中EPA/DHA生产过程甲醇回收工艺对比
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摘要
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结构脂质
植物甾醇酯合成过程中的氧化变化规律
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摘要
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类可可脂的酶法制备工艺优化及性质分析
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摘要
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月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的固定化脂肪酶R IM-03催化合成及纯化
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摘要
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综合利用
油茶籽壳多糖超声辅助提取工艺 优化及抗氧化活性分析
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摘要
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油脂化工
Lipozyme TL100L催化米糠酸化油制备 生物柴油的工艺研究
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摘要
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高分散固体碱高效催化制备无甘油生物柴油
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摘要
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检测分析
UPLC测定食用油中的3种香兰素类物质含量
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摘要
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基于多壁碳纳米管作为吸附剂的分散固相萃取/ GC-MS对食用植物油中16种多环芳烃的 快速测定
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摘要
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油脂设备
定向挤压试验下核桃单粒破壳装置的研究
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摘要
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核桃物料空气动力学特性研究与壳仁风选设备优化
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摘要
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经验交流
罐下自动采样器对食用油扦样可行性的验证
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摘要
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Rosedowns 800榨油机预榨加拿大油菜籽实践
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摘要
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