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20250801 中国花生国际贸易竞争力分析 宋佳1,2，刘帅1,2 2025,50(8):-
20250802 1991—2022年中国油料作物生产区域 集中化水平演进趋势 熊琛然1,2，孙莉霞1，翟珊1，李靖竹1 2025,50(8):-
20250803 超声处理花生红衣对水酶法花生油提取率 及品质的影响 刘粤龙，刘伟，陈复生 2025,50(8):-
20250804 微波预处理对油茶籽油综合品质的影响 蒋黎艳，刘智辉，邓志薇，董加宝，肖新生 2025,50(8):-
20250805 原料调质对小榨花生油风味及品质的影响 王蓓蓓, 刘配莲，董西余，陈文娜，潘亚萍 2025,50(8):-
20250806 小磨芝麻香油在加速储藏过程中气味活性成分、 感官品质及氧化稳定性的变化 张恒博1，杨晨佳1，石成龙1，苗红梅2，尹文婷1，马雪停1，胡贝贝1，汪学德1 2025,50(8):-
20250807 HS-GC-IMS结合ROAV分析不同制油工艺 对芜菁籽油特征香气成分的影响 岳丽1，祖力皮牙·买买提1，王佳敏1，热依拉木·海力力2， 尼格尔热依·亚迪卡尔3，毛红艳1，于明1 2025,50(8):-
20250808 两种压榨条件下深纹核桃油品质和挥发性 风味成分的比较 陈鹏1，庄永亮1，耿树香2,3，缪福俊2,3，宁德鲁2,3 2025,50(8):-
20250809 同向双螺杆挤出植物蛋白肉过程特性研究 袁方洋1,2,3， 田文马1,2， 王东祥1,2， 杨新俊1,2， 杜继芸1,2， 于伟1,2 2025,50(8):-
20250810 山桐子抗氧化多肽的制备及功能特性研究 豆磊1，王智勇1，杨文清1，陈耀兵1，阚建全2，罗凯1 2025,50(8):-
20250811 中长链甘油三酯食用油对单纯性肥胖人群体脂的影响 何定留，凡亚云，韦丽琴，吴小云，陈志敏，高红兰 2025,50(8):-
20250812 不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠 代谢调控及肝脏功能的影响 程芳园1，杨新月1，刘晓鹏2，王秀华1，李文娟1，韩娜1，宋秋月1 2025,50(8):-
20250813 改性秸秆灰负载Pt催化甘油氧化性能研究 王聪莹1， 于静2， 崔佳欣1 2025,50(8):-
20250814 我国废弃食用油脂精炼物的发展现状 徐闯1，蔡月2，张明2，许皎姣1，万辉1，戴莉莉1 2025,50(8):-
20250815 没食子酸丙酯对牛油氧化稳定性及抗氧化能力的影响 张远鹏1， 高盼1,2， 王澍3， 殷娇娇1， 钟武1,2， 张燕鹏1 2025,50(8):-
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