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.轮换油脂的精炼[J].中国油脂,2011,(12):.[.[J].China Oils and Fats,2011,(12):.]
轮换油脂的精炼
  
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中文关键词:  轮换油脂  精炼工艺  化学稳定性  操作成本。  
英文关键词:
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中文摘要:
      四级油或脱胶油在储存1～2年后,受到光和热等环境因素影响,油脂结构产生变化,酸值增加、过氧化值发生阶段性变化,增加精炼难度和炼耗,精炼成品油可能出现返色、游离脂肪酸含量回升、白土消耗量增加。采用中和工艺、调整脱色和脱臭工艺参数、引进冷冻真空,用同种新鲜油混合轮换油进行精炼,以降低生产成本,保证成品油的化学稳定性。
英文摘要:
      
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