| .无色油茶籽油制备工艺的研究[J].中国油脂,2011,(3):.[.Preparation technique of colorless oil-tea camellia seed oil[J].China Oils and Fats,2011,(3):.] |
| 无色油茶籽油制备工艺的研究 |
| Preparation technique of colorless oil-tea camellia seed oil |
| |
| DOI： |
| 中文关键词: 无色油茶籽油 脱色 制备工艺 |
| 英文关键词:colorless oil-tea camellia seed oil bleaching technique |
| 基金项目: |
|
|
| 摘要点击次数: 1158 |
| 全文下载次数: 8 |
| 中文摘要: |
| 采用水化脱胶、化学碱炼、吸附脱色及汽提脱臭等步骤制备无色油茶籽油.重点研究油茶籽油脱色过程,并探讨溶剂及吸附剂种类、用量对脱色效果的影响.结果表明脱色的最佳工艺条件为:油茶籽油与石油醚的体积比为1:2.0,活性炭用量为油质量的30%,脱色时间为20min.在最佳工艺条件下,脱色率为92.7%. |
| 英文摘要: |
| |
| 查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
| 关闭 |
|
|
|
