现在时间：
网站首页期刊介绍编委会联系我们过刊浏览期刊订阅投稿须知English
王莹辉,刘玉兰,李时军.米糠油在油条煎炸过程中的品质变化研究[J].中国油脂,2013,38(12):.[WANG Yinghui,LIU Yulan,LI Shijun.Quality changes of rice bran oil during frying dough sticks[J].China Oils and Fats,2013,38(12):.]
米糠油在油条煎炸过程中的品质变化研究
Quality changes of rice bran oil during frying dough sticks
  
DOI：
中文关键词:  
英文关键词:
基金项目:
作者单位
王莹辉  
刘玉兰  
李时军  
摘要点击次数: 1336
全文下载次数: 0
中文摘要:
      
英文摘要:
      
查看全文   查看/发表评论  下载PDF阅读器
关闭
《中国油脂》杂志社 官方网站
地址：西安市劳动路118号 邮编：710082
电话：029-88617441 88621360 88626849 传真：029-88625310
您是第12426622位访客  京ICP备09084417号