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左 青,郭 华,吕 瑞，等.关于加工微量变质巴西大豆损失的评估[J].中国油脂,2014,39(6):.[ZUO Qing,GUO Hua,LV Rui，etc.[J].China Oils and Fats,2014,39(6):.]
关于加工微量变质巴西大豆损失的评估
  
DOI：
中文关键词:  变质巴西大豆  渗透性  粉末度  效益
英文关键词:
基金项目:
作者单位
左 青  
郭 华  
吕 瑞，等  
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中文摘要:
      变质巴西大豆在破碎和轧坯后粉末度高，渗透性差，在浸出器浸出要延长12~15?min，在DT蒸脱机中蒸脱时间从30?min延长到40?min，豆粕残油从05%增加到08%，处理量下降12%，高蛋白大豆只能生产44%和46%蛋白质含量的豆粕，一船6万t变质巴西大豆经济损失约100万元。
英文摘要:
      
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