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吕名秀,曹伟娜,卢 奎，等.丝瓜籽蛋白的功能特性研究[J].中国油脂,2015,40(11):.[.[J].China Oils and Fats,2015,40(11):.]
丝瓜籽蛋白的功能特性研究
  
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吕名秀  
曹伟娜  
卢 奎，等  
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