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曹玮珈,包海蓉,金银哲.大豆油煎炸过程中介电特性与品质变化相关性的研究[J].中国油脂,2016,41(2):.[.[J].China Oils and Fats,2016,41(2):.]
大豆油煎炸过程中介电特性与品质变化相关性的研究
  
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曹玮珈  
包海蓉  
金银哲  
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