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曾凡中,马志强,王 健.猪油提取工艺与实践[J].中国油脂,2016,41(9):.[.[J].China Oils and Fats,2016,41(9):.]
猪油提取工艺与实践
  
DOI：
中文关键词:  猪油  提取  工艺  实践
英文关键词:
基金项目:
作者单位
曾凡中  
马志强  
王 健  
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中文摘要:
      我国猪油资源丰富，但一般的制油方法废水排放量大，生产环境差，通过干法熬炼加压榨的方法提取猪油，对提取工艺及各工序操作过程、设备、产品质量进行了叙述；同时对该方法提出了一些问题和建议。实验结果表明，该方法既减少了废水排放量，改善了生产环境，又提高了猪油提取率。
英文摘要:
      
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