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20240413 油脂加氢脱氧制备第二代生物柴油催化剂研究进展 程瑾，李澜鹏，王兆程，王宜迪，曹长海 2024,49(4):-
20240414 生物柴油原料中不皂化物和脂肪酸分析 陈艳凤，曾建立，杜泽学，赵敏，吴芳青 2024,49(4):-
20240415 培养条件对丝状微藻克里藻生长与亚油酸合成的影响 赵丹月1，李璐2，陈林2，刘天中2 2024,49(4):-
20240416 微藻油脂合成的转录调控研究进展 张艺博1，薛永常1，刘长斌1，2 2024,49(4):-
20240417 豆粕陈化对大豆蛋白结构性质 及腐竹制备的影响 李嘉欣，马潇杰，兰欣，孔祥珍，张彩猛，华欲飞 2024,49(4):-
20240418 无患子籽油护肤乳液的制备及性能分析 雷锦舸1，郑竟成1,2,3，周力3，罗质1,2，何东平1,2,3，雷芬芬1,2,3 2024,49(4):-
20240419 动态法提取可溶性大豆多糖的纯化及其性能分析 樊继源，张彩猛，孔祥珍，李兴飞，陈业明，华欲飞 2024,49(4):-
20240420 响应面法优化迷迭香脂溶性提取物脱色工艺 杨梦男，王莹，张静 2024,49(4):-
20240421 贵州黔东南州野生油料植物资源调查分析 杨礼旦 2024,49(4):-
20240422 同一产地不同地理种源滇牡丹籽营养成分含量比较分析 郭雪1，池泽平2，兰蔚2，王娟3，张鹏远2,4 2024,49(4):-
20240423 5种油橄榄果营养成分分析与品质综合评价 邱国玉1，张鑫2,3，王小芳1，曾韦丹4，裴栋4，王晗3， 阚欢2，袁奖娟2,3 2024,49(4):-
20240402 响应面法优化芝麻粕发酵制备小肽的工艺研究 王飞1,2，姜舒1，杨蔚薇1，罗杨海1，彭楠1，赵述淼1，胡咏梅1 2024,49(4):-
20240403 酶解法制备核桃谷蛋白-1 ACE抑制肽的工艺优化 王静，马劲，朱柏佳，姚嘉仪，汪飞，杨雯静，冯龙丹 2024,49(4):-
20240404 鹰嘴豆和鹰嘴豆蛋白的特性及应用研究进展 郑雁，林江涛，岳清华 2024,49(4):-
20240405 文冠果油对雄性小鼠记忆能力的影响 陆昕1,2,3，李显玉2,3，陶超4,5，胡奇4,5，杨素芝2,3，乌志颜3，徐嘉4,5，齐长永4,6，张静姝4,5 2024,49(4):-
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