.长短链甘油三酯生产工艺及应用研究进展[J].中国油脂,2011,(5):.[.Research advance in production and application of short - and long - chain triglyceride[J].China Oils and Fats,2011,(5):.]
长短链甘油三酯生产工艺及应用研究进展
Research advance in production and application of short - and long - chain triglyceride
  
DOI:
中文关键词:  长短链甘油三酯  生产工艺  应用
英文关键词:short-and long-chain triglyceride  production technology  application  
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中文摘要:
      介绍了长短链甘油三酯的生产原料、生产工艺以及生产和应用等现状.长短链甘油三酯具有热量低、安全性好、易于使用等优点,具有良好的发展潜力以及广阔的发展前景.
英文摘要:
      The production materials,production technology and application of short-and long-chain triglyceride were introduced.Short-and long-chain triglyceride has many advantages,such as low-calories,high-safety and easy-using,and it has excellent development potential and broad prospect.
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