现在时间：
0:51
网站首页
期刊介绍
编委会
联系我们
过刊浏览
期刊订阅
投稿须知
English
2025年4月4日 星期五
2018第1期目录
浏览其它刊期:
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
第1期
第2期
第3期
第4期
第5期
第6期
第7期
第8期
第9期
第10期
第11期
第12期
专题论述
我国亚麻籽油的消费市场前景看好
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂加工
分子蒸馏富集石榴籽油脂肪酸乙酯中共轭亚麻酸乙酯的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
太平洋磷虾油提取工艺优化及与南极磷虾油品质的比较
[
摘要
]
[
PDF
]
无患子种仁油的提取工艺优化及脂肪酸组成分析
[
摘要
]
[
PDF
]
超声波辅助提取野木瓜籽油工艺研究
[
摘要
]
[
PDF
]
超声波辅助酶法提取茶叶籽油及其脂肪酸组成分析
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化学
铁核桃油的氧化稳定性及抗氧化剂对其影响研究
[
摘要
]
[
PDF
]
淀粉和食用胶对油炸面制品油脂含量和油脂分布的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
3种天然抗氧化剂对栀子果油氧化稳定性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
元宝枫油成分、加工工艺及功能性研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
不同工艺制取的茶籽油挥发性风味成分分析
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化工
尿素改性制备芝麻蛋白胶黏剂的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
麻疯树油一步加氢催化制备生物航空煤油
[
摘要
]
[
PDF
]
杂多酸离子液体催化棉籽油制备生物柴油研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂营养
中链甘油三酯抗疲劳作用及其机制研究
[
摘要
]
[
PDF
]
紫苏油对益生菌的增殖作用研究
[
摘要
]
[
PDF
]
欧李果籽油对力竭运动后大鼠肝组织抗氧化能力的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
饲喂鱼油对小鼠干眼症的治疗及缓解作用
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂安全
3种油脂煎炸过程极性组分与甘油三酯聚合物及多环芳烃相关性研究
[
摘要
]
[
PDF
]
大豆磷脂软胶囊贮藏过程中品质变化研究
[
摘要
]
[
PDF
]
不同储存时间和抗氧化剂添加量对鱼油质量影响的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
深圳市餐饮行业煎炸油中极性组分的调查分析
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂过氧化形成的活性羰基物质（RCS）的毒性作用及控制策略研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂深加工
复合凝聚法制备天然椰子油微胶囊
[
摘要
]
[
PDF
]
响应面优化红花籽油碱异构化法制备共轭亚油酸的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
不同油相比例对黑豆分离蛋白乳液凝胶特性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
葵花籽油凝胶油的制备及其在冰淇淋中的应用
[
摘要
]
[
PDF
]
综合利用
对虾虾头中磷脂提取工艺的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
大米淀粉-脂肪酸复合物制备工艺的影响因素研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油梨粕中总黄酮提取工艺优化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性研究
[
摘要
]
[
PDF
]
响应面优化大豆粕合成N-月桂酰基复合氨基酸工艺研究
[
摘要
]
[
PDF
]
检测分析
淡水鱼油性质测定及其在人乳替代脂市场的应用研究
[
摘要
]
[
PDF
]
基于UPLC-MS-MS技术快速测定花生中4种黄曲霉毒素
[
摘要
]
[
PDF
]
橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定
[
摘要
]
[
PDF
]
10种云南植物油脂肪酸组成比较分析与评价
[
摘要
]
[
PDF
]
永靖紫斑牡丹籽油与凤丹牡丹籽油理化性质与脂肪酸组成分析
[
摘要
]
[
PDF
]
应用实践
油脂无氧包装工艺设计
[
摘要
]
[
PDF
]
植物油循环充氮工艺研究
[
摘要
]
[
PDF
]
翻板冷却器在大豆低温粕脱溶技术装备中的应用
[
摘要
]
[
PDF
]
《中国油脂》杂志社 官方网站
地址：西安市劳动路118号 邮编：710082
电话：029-88617441 88621360 88626849 传真：029-88625310
您是第
13709347
位访客
京ICP备09084417号
