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油脂加工
响应面法优化水酶法提取薏米糠油工艺研究
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摘要
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酶解法提取大鲵尾部油的工艺研究
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摘要
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棉仁膨化一次浸出及混合油精炼工艺实践
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摘要
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油料蛋白
Saio法提取大豆7S球蛋白的纯化及鉴定
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摘要
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大豆肽的超滤分离及其清除自由基活性研究
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摘要
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油脂化学
溶血磷脂酰胆碱酰基转移的调控机理研究
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摘要
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α
-生育酚在玉米油、大豆油和茶油中的抗氧化动力学研究
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摘要
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高温氧化热处理对亚麻籽油结晶和熔融曲线的影响
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摘要
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多不饱和脂肪酸与学习记忆关系的研究进展
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摘要
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油脂安全
米糠储存条件对米糠毛油品质及脱色效果的影响
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摘要
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制油工艺对油茶籽油品质的影响
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摘要
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利用太赫兹技术和统计方法鉴别地沟油
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摘要
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油脂化工
固体酸SiO
2
-Ti(SO
4
)
2
-Zr(SO
4
)
2
催化麻疯树籽油醇解反应的研究
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摘要
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磷钼钒杂多酸的制备及其催化合成油酸甲酯
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摘要
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综合利用
植物甾醇酯和葛根素联合使用对高脂血症小鼠降血脂作用研究
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摘要
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乳木果液油中生物活性物质提取工艺的研究
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摘要
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不同脂肪酶酶解奶油制备奶味香基的研究
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摘要
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微生物油脂
迷迭香的抗氧化活性及对藻油氧化稳定性影响的研究
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摘要
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一株丝孢酵母属菌株发酵产油脂的研究
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摘要
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检测分析
GC-MS测定藻油中角鲨烯含量
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摘要
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植物油中蜡含量测定分析方法研究进展
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摘要
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