现在时间：
网站首页
期刊介绍
编委会
联系我们
过刊浏览
期刊订阅
投稿须知
English
2021第4期目录
浏览其它刊期:
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
专题论述
我国木本油料发展现状分析与供需问题的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂加工
大豆油酶法脱胶和硅胶吸附脱皂效果研究
[
摘要
]
[
PDF
]
超高压辅助提取沙棘籽油的工艺优化
[
摘要
]
[
PDF
]
不同压榨温度下奇亚籽油气味组分的电子鼻分析
[
摘要
]
[
PDF
]
不同提取方法对西藏野桃仁油品质的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化学
1-甲基环丙烯处理结合塑料袋包装对核桃青果采后贮藏品质的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
共轭亚油酸抑制肿瘤的研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
美藤果油体外抗氧化性能研究
[
摘要
]
[
PDF
]
8种不同植物油的脂肪酸组成及抗氧化性比较
[
摘要
]
[
PDF
]
煎炸过程中油脂劣变的影响因素研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油料蛋白
玉米醇溶蛋白的超声辅助酶法提取工艺 及不同提取方法对其结构和功能特性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
核桃蛋白多肽对脂多糖诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用
[
摘要
]
[
PDF
]
大豆分离蛋白-黄原胶-茶多酚复合物的制备及其乳液性质表征
[
摘要
]
[
PDF
]
两种方法提取的亚麻籽蛋白持水性、持油性、溶解性和氨基酸组成比较
[
摘要
]
[
PDF
]
葵花籽蛋白脱色工艺的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂深加工
酶促酸解制备1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸 甘油三酯
[
摘要
]
[
PDF
]
低温结晶法纯化元宝枫籽油中神经酸
[
摘要
]
[
PDF
]
丙酮萃取法制取玉米蜡
[
摘要
]
[
PDF
]
酶催化桑蚕蛹油酯交换制备中长链脂肪酸甘油酯
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂安全
复配阿魏酸酰基抗氧化剂在煎炸过程中抗氧化能力的评估
[
摘要
]
[
PDF
]
基于三维荧光光谱的花生油掺伪快速检测研究
[
摘要
]
[
PDF
]
煎炸油中反式脂肪酸和极性化合物检测方法及防控措施研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
应用实践
核桃粉末油脂中试生产工艺实践
[
摘要
]
[
PDF
]
不同来源大豆对浸出制油过程和产品质量的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
四种不同冬化脱蜡工艺的比较及优缺点
[
摘要
]
[
PDF
]
NaY分子筛的草酸改性及表征
[
摘要
]
[
PDF
]
生物工程
高山被孢霉产孢培养基的筛选
[
摘要
]
[
PDF
]
发酵稀奶油工艺优化及脂肪酸组成分析
[
摘要
]
[
PDF
]
酶解技术在南极磷虾油提取中的应用研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
油料资源
湖南德夯风景名胜区油脂植物资源调查及分析
[
摘要
]
[
PDF
]
我国油桐籽的生产及发展对策
[
摘要
]
[
PDF
]
《中国油脂》杂志社 官方网站
地址：西安市劳动路118号 邮编：710082
电话：029-88617441 88621360 88626849 传真：029-88625310
您是第
12418839
位访客
京ICP备09084417号
