Volume ,Issue 01,2010 Table of Contents

   
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Contents

红麻籽油的理化性质及碱炼工艺研究[Abstract][PDF]

De-Smet浸出工艺及技术(Ⅱ)--混合油蒸发及水化脱胶系统[Abstract][PDF]

复合法提取高温菜籽粕中蛋白质的研究[Abstract][PDF]

反胶束法提取花生蛋白后萃工艺的优化[Abstract][PDF]

元宝枫油中神经酸乙酯的分离提纯[Abstract][PDF]

相转移催化合成大豆油蔗糖多酯初步研究[Abstract][PDF]

石榴籽油的体内抗氧化性评价[Abstract][PDF]

一株高效油脂降解菌的分离鉴定及其性能研究[Abstract][PDF]

蔷薇果黄酮类物质对油脂的抗氧化作用[Abstract][PDF]

几种抗氧化剂对山茶油的氧化抑制作用研究[Abstract][PDF]

微胶囊化大豆卵磷脂的制备[Abstract][PDF]

维生素E微胶囊的理化性质表征[Abstract][PDF]

米糠膨化制油工艺的设计与实践[Abstract][PDF]

环形浸出器和拖链浸出器的对比分析[Abstract][PDF]

浅谈油脂加工企业如何降低质量成本[Abstract][PDF]

红花油茶果的主要成分分析[Abstract][PDF]

盐地碱蓬籽油的提取及特性分析[Abstract][PDF]

化学计量学方法及其在油脂识别分析中的应用[Abstract][PDF]

利用棕榈油制备速冻食品专用油脂[Abstract][PDF]

鸵鸟油理化性质及脂肪酸组成分析[Abstract][PDF]

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