Time ：
HomeAbout JournalContact UsJournal subscriptionsSubmission Guidelines中文
溶剂体系中酶促高酸值米糠油合成甘一酯
Synthesis of monoglycerides from high acid value rice bran oil catalyzed with lipase in a solvent system
  
DOI：
中文关键词:  甘一酯  高酸值米糠油  溶剂体系  Lipozyme 435  叔丁醇
英文关键词:monoglycerides  high acid value rice bran oil  solvents system  Lipozyme 435  tert-butanol  
基金项目:
Hits: 1090
Download times: 12
中文摘要:
      以高酸值米糠油为原料,在溶剂体系下利用Lipozyme 435脂肪酶催化制备甘一酯(MG).结果表明,有机溶剂叔丁醇体系下制备的MG含量最高.通过单因素试验和正交试验,得出了制备MG的最佳工艺条件为底物物质的量比1:6,米糠油与溶剂比1:2,酶添加量7％,反应时间6h,反应温度50℃.该条件下混合物中MG含量为66.82％.同时,对得到的MG混合物进行了提纯分析,分子蒸馏后MG纯度达到98.62％.
英文摘要:
      
查看全文   View/Add Comment  Download reader
Close
Magazine Press of CHINA OILS AND FATS
Address：Laodong Road 118 , Lianhu District, Xi 'an City, Shaanxi Province, China Postcode：710082
Phone：008602988617441;008602988621360 ;008602988626849 Fax：008602988625310
You are the number  775852  Visitors  京ICP备09084417号