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微波技术在油茶籽制油工艺中的应用
Application of microwave in preparation of oil-tea camellia seed oil
  
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中文关键词:  微波技术  油茶籽  压榨  浸出  油茶籽油
英文关键词:
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中文摘要:
      油茶籽油是我国传统的木本食用油之一,其生产历史源远流长.为充分利用有限资源,提高油脂得率,将微波技术应用于油茶籽制油中.通过常规制油工艺与微波辅助工艺的比较,微波辅助工艺制取油茶籽油具有油品质量好、消耗低、经济效益和社会效益较高的优势,值得推广应用.
英文摘要:
      
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