Time ：
HomeAbout JournalContact UsJournal subscriptionsSubmission Guidelines中文
塔里木盆地4种豆科植物种子成分比较
Comparison of the components of 4 kinds of legume seed in Tarim basin
  
DOI：
中文关键词:  豆科植物  种子  脂肪酸  塔里木盆地
英文关键词:legume  seed  fatty acid  Tarim basin  
基金项目:
Hits: 1069
Download times: 12
中文摘要:
      分析了塔里木盆地北部的疏叶骆驼刺、胀果甘草、铃铛刺和锦鸡儿种子中常规营养成分和油脂中脂肪酸组成及含量,结果表明:①锦鸡儿种子中粗脂肪和粗蛋白含量都很高,酸性洗涤纤维含量低,油脂中亚油酸含量高,可作为油脂植物资源开发利用;②疏叶骆驼刺和铃铛刺种子油中亚油酸和棕榈酸含量丰富,营养价值较高;③胀果甘草种子油中亚麻酸含量高达37.92%,亚油酸为32.22%,有很大的开发利用价值;④这4种植物种子油中的不饱和脂肪酸含量都较高,占所有鉴定脂肪酸的70%以上.
英文摘要:
      
查看全文   View/Add Comment  Download reader
Close
Magazine Press of CHINA OILS AND FATS
Address：Laodong Road 118 , Lianhu District, Xi 'an City, Shaanxi Province, China Postcode：710082
Phone：008602988617441;008602988621360 ;008602988626849 Fax：008602988625310
You are the number  421534  Visitors  京ICP备09084417号