Time ：
HomeAbout JournalContact UsJournal subscriptionsSubmission Guidelines中文
超声波辅助水剂法提取茶叶籽油工艺的研究
Ultrasonic- assisted aqueous extraction of oil from tea seed
  
DOI：
中文关键词:  茶叶籽油  水剂法  超声波辅助  淀粉
英文关键词:tea seed oil  aqueous extraction  ultrasonic assistant  starch  
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划)
Hits: 1157
Download times: 10
中文摘要:
      研究了超声波辅助水剂法提取茶叶籽油工艺中原料粉碎度、兑浆水pH、液料比、浸提温度、浸提时间和超声时间对油脂提取率的影响.获得的最佳工艺条件为:原料粉碎度60～80目,兑浆水pH 6,液料比4:1,浸提温度70℃,浸提时间4 h,超声时间30 min.在最佳工艺条件下,油脂提取率为70.79%,副产品淀粉提取率为56.13%.
英文摘要:
      
查看全文   View/Add Comment  Download reader
Close
Magazine Press of CHINA OILS AND FATS
Address：Laodong Road 118 , Lianhu District, Xi 'an City, Shaanxi Province, China Postcode：710082
Phone：008602988617441;008602988621360 ;008602988626849 Fax：008602988625310
You are the number  775859  Visitors  京ICP备09084417号