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我国葵花籽油产业现状及发展前景
  
DOI：10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.03.001
中文关键词:  葵花籽  葵花籽油  产量  消费
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王瑞元 中国粮油学会，北京100731 
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中文摘要:
      葵花籽是全球新兴油料作物中发展最快的品种之一。介绍了全球葵花籽的生产情况，全球葵花籽油的消费情况，我国葵花籽和葵花籽油的生产消费情况，同时对我国葵花籽油的市场前景进行了预测。2017/2018年度全球葵花籽产量仅次于大豆、油菜籽，排名第三位；在全球主要植物油产量中，葵花籽油仅次于棕榈油、大豆油和菜籽油，排名第四位。在我国，葵花籽产量位居八大油料中的第五位，葵花籽油在我国食用油消费中排名第五位。从国家政策和油脂市场需求看，我国葵花籽油的发展前景美好。
英文摘要:
      
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