2018第6期目录

   
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油脂加工

制油工艺对葡萄籽油酚类物质及其抗氧化活性的影响[摘要][PDF]

挤压稳定化对不同贮藏时间米糠制备米糠毛油品质的影响[摘要][PDF]

制油工艺对油脂品质的影响研究[摘要][PDF]

精炼对菜籽油品质的影响[摘要][PDF]

油料蛋白

萌发处理对芝麻及其蛋白质的影响[摘要][PDF]

菜籽清蛋白的主要成分分析及急性毒性试验研究[摘要][PDF]

响应面优化大豆粕合成N-油酸酰基复合氨基酸工艺研究[摘要][PDF]

响应面优化枯草芽孢杆菌发酵豆粕制备ACE抑制肽条件[摘要][PDF]

油脂化学

脂肪酸含量对植物油介电特性的影响[摘要][PDF]

包装葵花籽油氧化稳定性研究[摘要][PDF]

不同贮藏条件对美藤果油氧化稳定性的影响[摘要][PDF]

国产与进口鱼油品质分析比较[摘要][PDF]

油脂化工

BaFe12O19@(CaO-CaAl12O19)磁性固体碱催化甘油制备碳酸甘油酯[摘要][PDF]

非贵金属盐催化开环反应制备脂肪酸单甘酯的研究[摘要][PDF]

微碱超/近临界法制备无甘油生物柴油动力学及其性能研究[摘要][PDF]

C18脂肪酸甲酯的高真空间歇精馏工艺研究[摘要][PDF]

油脂安全

醇洗法脱除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的研究[摘要][PDF]

食用植物油掺假鉴别研究进展[摘要][PDF]

2014—2016年北京市市售食用植物油质量调查分析[摘要][PDF]

油茶籽油中邻苯二甲酸酯污染风险来源分析及防范措施研究[摘要][PDF]

油料资源

山西野生木本油脂植物资源现状分析[摘要][PDF]

不同品种巴旦木种仁在不同采收期粗脂肪含量及其油脂脂肪酸组成的比较[摘要][PDF]

亚麻荠的特性及应用研究进展[摘要][PDF]

生物工程

利用生活污水培养单针藻(Monoraphidium dybowskii C29)的条件优化研究[摘要][PDF]

植物激素及维生素对微藻GN6生长及油脂产量的影响研究[摘要][PDF]

褪黑素对雨生红球藻虾青素积累和脂肪酸合成的影响[摘要][PDF]

综合利用

花生红衣原花青素稳定性研究[摘要][PDF]

溶血磷脂的制备、分离、检测及应用研究进展[摘要][PDF]

棉油皂脚制备醋酸棉酚的研究[摘要][PDF]

检测分析

高效液相色谱法定量检测玉米油中玉米赤霉烯酮的溶剂萃取预处理方法研究[摘要][PDF]

高效液相色谱法测定蒜头果油分离出的神经酸含量[摘要][PDF]

凝胶净化结合高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定食用油脂中胆固醇含量[摘要][PDF]

油脂设备

新型液压驱动式山茶籽榨油装置设计[摘要][PDF]

椰子壳肉分离机的设计[摘要][PDF]

适用于多种榨油原料的自动调隙榨油机的研制[摘要][PDF]

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