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专题论述
浸出制油厂设计防火规范探讨
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摘要
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油脂加工
亚临界丁烷萃取棉籽油工艺及产物品质研究
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摘要
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番茄红素茶油制备工艺及抗氧化性质研究
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摘要
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碳载钯催化剂催化棕榈油连续化加氢反应研究
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摘要
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精炼过程对油茶籽油品质影响的研究
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摘要
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油料蛋白
不同酶解程度牡丹籽蛋白与大豆分离蛋白功能特性的比较
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摘要
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酶法制备米糠多肽的研究
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摘要
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碱性蛋白酶酶解红花籽蛋白制备抗氧化肽工艺的研究
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摘要
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油脂化学
棉籽油与棕榈硬脂化学酯交换法制备零反式脂肪酸起酥油的研究
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摘要
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大豆油煎炸过程中的品质变化研究
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摘要
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碱性白土吸附大豆油中油酸的动力学研究
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摘要
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油脂化工
氧化铝-硫酸固体酸催化剂催化油酸与甲醇酯化反应及其动力学研究
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摘要
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离子液体催化制备生物柴油研究进展
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摘要
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碱催化合成三羟甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯的研究
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摘要
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强酸性阳离子交换树脂催化玉米原油
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摘要
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综合利用
大豆油脱臭馏出物中角鲨烯提取工艺研究
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摘要
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载银氨基硅胶柱分离EPA和DHA的研究
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摘要
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氢化棕榈硬脂结晶特性及其对蜡烛外观的影响
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摘要
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应用实践
立式脱溶干燥机在醇法大豆浓缩蛋白加工中的应用
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摘要
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棉籽混合油精炼工业化应用实践
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摘要
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影响葵花籽（仁）品质变化的因素及控制方法
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摘要
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检测分析
间接ELISA检测不同贮存条件下花生中黄曲霉毒素B1
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摘要
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南天竹籽油的理化性质及脂肪酸组成
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摘要
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云南紫仁核桃脂肪酸含量及营养评价
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摘要
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