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油脂加工
粉碎处理对水酶法提取花生营养成分及其组成影响规律研究
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摘要
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蔗糖溶液辅助水剂法提取苦杏仁油的工艺研究
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摘要
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响应面法优化栀子油提取工艺研究
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摘要
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超临界CO
2
萃取甲鱼油工艺研究
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摘要
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响应面优化超临界CO
2
萃取怀远石榴籽油及其体外抗氧化性研究
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摘要
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油料蛋白
糖基化与胰蛋白酶酶解对大豆蛋白构象和功能性质的影响
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摘要
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超声辅助花生蛋白-低聚异麦芽糖接枝改性的研究
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摘要
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碱性强弱对大豆蛋白胶黏剂胶合强度的影响
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摘要
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油脂化学
人乳脂中甘油三酯分析方法及组成的研究进展
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摘要
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龙牙百合花和甜茶提取物对食用油抗氧化作用的研究
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摘要
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精炼工艺对杜仲籽油品质的影响
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摘要
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抗氧化剂的种类与配方对冷榨火麻油保质期的影响
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摘要
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油脂化工
菜籽油酸制备C
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二元酸及其衍生物性能的研究
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摘要
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改性大豆油硅胶吸附脱色工艺研究
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摘要
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麻疯树油直接用作柴油机燃料产生积炭的机理初探
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摘要
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混合燃料中生物柴油掺混比例对发动机性能影响的研究
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摘要
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油脂安全
食用植物油中黄曲霉毒素B
1
调查分析
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摘要
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液液萃取-气质联用法测定食用植物油中的敌草快含量
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摘要
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微孔草籽油软胶囊急性经口毒性试验和遗传毒性试验
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摘要
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食用植物油中多环芳烃含量水平调查分析
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摘要
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基于衰减全反射傅里叶变换红外光谱的餐饮废油掺假检测
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摘要
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生物工程
两种复合诱变方法选育掷孢酵母高产油脂菌株
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摘要
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油茶籽粕发酵制备乙醇的研究
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摘要
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微生物发酵生产高蛋白多肽菜籽粕的研究
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摘要
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综合利用
磷脂酰果糖的合成方法研究
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摘要
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生育酚单体的功效、应用及分离技术研究进展
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摘要
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响应面法优化超声提取牡丹籽壳低聚茋类化合物的工艺研究
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摘要
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超声波辅助提取千金子粕总黄酮工艺研究
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摘要
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小品种油
超临界CO
2
法萃取树莓籽油的成分分析
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摘要
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沙棘果油与沙棘籽油脂肪酸组成及其抗氧化活性
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摘要
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萝卜籽油的营养特性及制取工艺研究现状
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摘要
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ASE-GC/MS分析5种蔬菜种子油中脂肪酸组成
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摘要
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检测分析
醋酸镍催化法快速测定油脂碘值
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摘要
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微波消解-原子吸收光谱法测定玉米油中的矿物质含量
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摘要
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原子吸收光谱法测定山茶油中钙、铜、锌含量的不确定度分析
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摘要
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溶剂稀释植物油直接进样石墨炉原子吸收测定铅含量
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摘要
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应用技术
精炼脱臭中冷冻水真空系统和乙二醇型“干冰”冷凝真空系统的技术经济分析
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摘要
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改性大豆磷脂在脂质体制备中的应用研究
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摘要
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植物甾醇对压缩饼干货架寿命的影响
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摘要
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浸出车间尾气吸收系统操作参数模拟优化
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摘要
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