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油脂加工
无患子种仁油特性及微波预处理提取无患子种仁油工艺研究
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摘要
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黄秋葵籽油的提取工艺优化及脂肪酸组成分析
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摘要
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甜杏仁的超临界CO
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萃取及产物分析
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摘要
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油脂化学
无溶剂体系Lipozyme RM IM催化棕榈酸和山茶油酸解反应的研究
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摘要
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猪油与棕榈硬脂酶法酯交换制备零反式脂肪酸起酥油的性质研究
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摘要
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小米谷糠油活性成分及其对酪氨酸酶的抑制作用
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摘要
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国内初榨橄榄油品质特性研究
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摘要
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油脂化工
KF/MMT固体碱催化剂的制备及催化酯交换反应
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摘要
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响应面法优化固定化脂肪酶催化棉籽油转化生物柴油的研究
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摘要
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强酸性阳离子交换树脂催化合成棕榈酸甲酯
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摘要
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综合利用
响应面优化pH法提取大豆多糖工艺研究
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摘要
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芝麻油浓缩磷脂提取工艺条件的研究
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摘要
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硅酸镁对煎炸油处理效果的评价
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摘要
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检测分析
基于UVE-GA变量优选的山茶油可见/近红外光谱掺假鉴别
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摘要
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利用饱和NaCl/KCl溶液间接滴定米糠油酸值的研究
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摘要
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蓝莓籽油成分研究
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摘要
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高效体积排阻色谱测定氧化甘油三酯聚合物相对分子质量
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摘要
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应用技术
膨化机在大豆压榨中的应用
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摘要
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进口棕榈油短重索赔实证分析
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摘要
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油料蛋白
鱼汁豆粕混合物限定混菌固态发酵工艺的研究
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摘要
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高温米糠粕制备米糠多肽的研究
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摘要
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大豆蛋白水解度与大豆肽抗氧化力关系研究
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摘要
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油脂深加工
零反式脂肪酸涂抹脂的制备研究
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摘要
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柚子籽油-
β
-环糊精微胶囊制备工艺的优化
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摘要
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固体超强酸催化大豆油和大豆油脂肪酸酯化与酯交换制备单甘酯的研究
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摘要
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