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专题论述
南美市场对我国大豆进口价格影响的SVAR研究
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摘要
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油脂加工
软化条件对油菜籽软化效果影响的研究
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摘要
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玉米混合油碱炼脱酸工艺效果及最佳条件研究
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摘要
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浓香葵花籽油精炼脱色剂及脱色工艺的研究
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摘要
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油料蛋白
菜籽饼硫苷降解菌株筛选、鉴定及其发酵条件优化
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摘要
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臭氧去除黄曲霉毒素B
1
工艺优化及其对花生粕营养品质的影响
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摘要
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丝瓜籽蛋白的功能特性研究
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摘要
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油脂化学
油脂在深度煎炸过程中发生的化学反应及其主要产物
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摘要
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无锡地区人乳脂肪脂肪酸组成及sn-2位脂肪酸分布
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摘要
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酶法制备甘油二酯与甘油三酯的结晶特性研究
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摘要
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油脂化工
蒙脱土负载KF和SrO催化制备生物柴油的研究
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摘要
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不饱和脂肪酸甲酯对柴油机油氧化和润滑性能的影响
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摘要
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CaO/Co-Al-O固体碱的制备、表征及其油脂醇解活性
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摘要
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油脂安全
油茶果采收及干燥方式对油茶籽油品质的影响
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摘要
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GC-MS面积比法测定食用植物油中3-氯丙醇酯的研究
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摘要
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部分省份食用植物油中脂肪酸氯丙醇酯含量水平调查分析
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摘要
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综合利用
植物甾醇的改性研究进展
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摘要
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花生壳渣对水中Cr(VI)的去除行为研究
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摘要
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茶皂素纯化方法的比较及其组分的鉴定
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摘要
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检测分析
芝麻各成分相关性分析
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摘要
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美国引进向日葵种子含油量和脂肪酸组成比较分析
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摘要
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亚麻籽油中植物甾醇含量的测定
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摘要
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