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2014第2期目录

   
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油脂化学

猪油溶剂法分提产物性质分析[摘要][PDF]

牛脂脂肪酸加氢改性催化剂及工艺条件研究[摘要][PDF]

交联剂固定化假丝酵母脂肪酶及其催化反应研究[摘要][PDF]

生物柴油

高酸值麻疯树籽油制备生物柴油的杂多酸催化预酯化研究[摘要][PDF]

生物柴油对铜的腐蚀特性及动力学研究[摘要][PDF]

二叔丁基过氧化物对生物柴油热解特性的影响[摘要][PDF]

检测分析

超声波辅助-HPLC测定芝麻油中木脂素含量[摘要][PDF]

生物柴油原料油的理化性能指标分析[摘要][PDF]

应用技术

油茶籽干燥工艺与设备研究[摘要][PDF]

芝麻湿法脱皮和芝麻仁热风干燥工艺研究[摘要][PDF]

清理分级机用于油葵籽分级的试验研究[摘要][PDF]

油料蛋白

棉籽多肽的制备及其自由基清除能力研究[摘要][PDF]

脱脂米糠抗氧化肽的制备工艺研究[摘要][PDF]

电子束加速去除黄曲霉毒素B1工艺对花生粕品质的影响[摘要][PDF]

油脂安全

辣木籽油食用安全性毒理学评价[摘要][PDF]

60Co辐照降解花生油中黄曲霉毒素B1及对花生油品质的影响[摘要][PDF]

基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究[摘要][PDF]

油脂制备

5S压榨工艺对花生油综合品质的影响[摘要][PDF]

米曲霉固态发酵大豆辅助提油预处理工艺的优化[摘要][PDF]

超临界CO2流体萃取打瓜籽油的工艺研究[摘要][PDF]

油脂精炼

米糠油的营养特性及精炼新工艺[摘要][PDF]

大豆油无水脱皂技术的研究[摘要][PDF]

深海鱼油分子蒸馏法脱酸工艺研究[摘要][PDF]
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