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2014第7期目录

   
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专题论述

美国“罗伦佐油”（Lorenzos oil）的启示[摘要][PDF]

油脂加工

粗大鲵油的精制及其脂肪酸组成分析[摘要][PDF]

烘烤条件对核桃油品质的影响[摘要][PDF]

不同提取工艺对产油酵母油脂产率的影响[摘要][PDF]

油脂化学

储藏条件对茶叶籽毛油品质变化的影响[摘要][PDF]

植脂末冲调稳定性的研究[摘要][PDF]

迷迭香天然抗氧化剂的应用研究[摘要][PDF]

几种环境因子对大龙骨藻生长与油脂合成的影响[摘要][PDF]

油料蛋白

菜籽粕固态分步发酵的工艺研究[摘要][PDF]

文冠果油渣中蛋白质的提取工艺研究[摘要][PDF]

大豆低聚肽和大豆低聚糖复合物对小鼠体力的影响[摘要][PDF]

橡胶籽粕黑曲霉固态发酵脱氰研究[摘要][PDF]

油脂安全

油脂加工过程中氧化稳定性的研究进展[摘要][PDF]

油脂精炼工艺条件对3-MCPD形成的影响[摘要][PDF]

花生油中黄曲霉毒素脱除技术研究[摘要][PDF]

油脂化工

管式反应器中酸化油甲酯化反应的研究[摘要][PDF]

环氧白花油脂肪酸甲酯的无羧酸法制备工艺[摘要][PDF]

生物酶催化废白土油制备生物柴油的工艺研究[摘要][PDF]

应用技术

DHZ550型自清式碟式分离机的研制[摘要][PDF]

油脂加工厂臭味处理讨论[摘要][PDF]

进口精炼棕榈液油密度差异对计重的影响[摘要][PDF]

检测分析

凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法检测油茶籽油中15种多环芳烃[摘要][PDF]

高效液相色谱法测定油脂中β-谷甾醇的含量[摘要][PDF]

美藤果及美藤果油的理化性质和油脂的脂肪酸组成分析[摘要][PDF]
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