现在时间：
网站首页
期刊介绍
编委会
联系我们
过刊浏览
期刊订阅
投稿须知
English
2019第7期目录
浏览其它刊期:
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
专题论述
食用油精准适度加工理论的发端、实践进程与发展趋势
[
摘要
]
[
PDF
]
我国毛叶山桐子产业的发展现状、存在问题及前景
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂加工
翅果油超临界CO2流体萃取工艺优化及其不同提取方法的比较
[
摘要
]
[
PDF
]
微波辅助生物解离法提取大豆油工艺及作用机理研究
[
摘要
]
[
PDF
]
大鲵油脱腥及挥发性成分分析
[
摘要
]
[
PDF
]
四级浓香菜籽油酶法脱胶工艺条件优化
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化学
湿芝麻渣的干燥特性与特征参数研究
[
摘要
]
[
PDF
]
加注液氮对一级大豆油品质影响研究和理论成本分析
[
摘要
]
[
PDF
]
催熟与微波预处理对菜籽油品质的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
花生焙炒过程中红衣对毛油品质影响的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂化工
酶法催化漆蜡合成漆蜡基异丙酯工艺研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油酸合成酸性磷酸酯胺盐及其摩擦性能研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油茶籽化妆品基础油复合脱色工艺的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油料蛋白
黑豆抗氧化肽的酶解条件优化及分级制备
[
摘要
]
[
PDF
]
超高压和加热处理对菜籽蛋白功能性质和结构的影响研究
[
摘要
]
[
PDF
]
D-氨基半乳糖修饰对玉米醇溶蛋白结构性质及生物活性的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂营养
山桐子油对力竭运动大鼠心肌线粒体的保护作用
[
摘要
]
[
PDF
]
煎炸老油对小鼠耐缺氧能力与抗疲劳能力的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
南瓜籽甾醇对SD大鼠体内抗氧化作用的影响
[
摘要
]
[
PDF
]
亚麻木酚素对AAPH诱导的红细胞和肝组织氧化应激的保护作用
[
摘要
]
[
PDF
]
油脂安全
基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
[
摘要
]
[
PDF
]
分子蒸馏脱除玉米油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯效果的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
棉籽及棉籽相关产品中黄曲霉毒素B1含量的测定及迁移规律分析
[
摘要
]
[
PDF
]
生物工程
高产油小球藻的低温等离子体诱变育种
[
摘要
]
[
PDF
]
富油微藻的选育及规模化培养研究进展
[
摘要
]
[
PDF
]
磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体的制备及性质研究
[
摘要
]
[
PDF
]
检测分析
Triple-TOF-MS /MS法检测植物油中甘油三酯
[
摘要
]
[
PDF
]
ICP-MS和原子荧光光谱测定油脂中总砷的关键点控制和差异性研究
[
摘要
]
[
PDF
]
粉末油脂过氧化值测定中油脂提取方法的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
应用研究
单甘酯与蜂蜡复配制备五步蛇蛇油基凝胶油的研究
[
摘要
]
[
PDF
]
杜仲籽油纳米乳液超声乳化制备工艺及稳定性研究
[
摘要
]
[
PDF
]
水捕集回收干燥冷却机(DC)首层废热工艺分析
[
摘要
]
[
PDF
]
《中国油脂》杂志社 官方网站
地址：西安市劳动路118号 邮编：710082
电话：029-88617441 88621360 88626849 传真：029-88625310
您是第
12418862
位访客
京ICP备09084417号
