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专题论述
中国葵花籽出口贸易及潜力——基于贸易引力模型的实证
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摘要
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甘肃省油菜生产现状、问题及对策
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摘要
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油脂加工
植物油底物及碱炼条件对其β-胡萝卜素 含量的影响规律
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摘要
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加工工艺对香榧籽油中挥发性物质组成的影响
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摘要
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油脂化学
不同国家黄油和黄油乳脂理化性质的比较评价
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摘要
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糖基化修饰对油茶油脂体界面结构及稳定性的影响
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摘要
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4,4-二甲基甾醇生物活性研究进展
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摘要
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油脂营养
支链、奇数链脂肪酸与肠道健康的关联性研究
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摘要
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不同加工方式的油茶籽油对变应性接触性 皮炎的抗炎效果
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摘要
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生物工程
脂肪酶Lipozyme TL IM水解金枪鱼油工艺优化 及其脂质分析
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摘要
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基于高含油废水降解的产脂肪酶菌株的 筛选及发酵工艺优化
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摘要
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油脂安全
樟树籽仁油的90 d亚慢性经口毒性评价
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摘要
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甘草提取物对乳化猪油氧化稳定性的影响 及乳化猪油在蛋糕中的应用
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摘要
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油脂化工
癸二酸溶解度、介稳区及晶体生长速率的测定
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摘要
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戊二醛改性核桃饼粕胶接体系的性能评估
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摘要
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环氧大豆油木材胶黏剂的制备及其热压工艺的优化
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摘要
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油料资源
油橄榄不同冠层果实性状及品质变化
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摘要
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赤子爱胜蚓油脂的提取及脂肪酸组成分析
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摘要
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综合利用
辣木籽粗多糖的分级提取及抗氧化活性
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摘要
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油茶蒲黄酮的制备及组分鉴定
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摘要
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应用实践
不同大豆粕低温脱溶工艺技术及综合效果比较
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摘要
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DTDC关键技术及应用实践
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摘要
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大豆分离蛋白及大豆浓缩蛋白喷涂造粒 生产实践及工艺对比
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摘要
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棉籽仁壳分离系统改造实践
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摘要
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经验交流
基于精益六西格玛的大型灌装线换油提效工艺优化
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摘要
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油脂脱色工艺中过滤机吹扫废气的热能回收及异味处理工艺设计与探讨
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摘要
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