2014第12期目录

   
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油脂加工

二次正交旋转组合设计优化水酶法提取牡丹籽油工艺[摘要][PDF]

高酸值米糠毛油碱炼脱酸工艺及条件的优化研究[摘要][PDF]

两种精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用对比[摘要][PDF]

超临界CO2萃取甜瓜籽油工艺及其脂肪酸组成分析[摘要][PDF]

油脂化学

紫苏籽油与红花籽油联合使用降血脂研究[摘要][PDF]

煎炸老油对小鼠重要脏器的影响[摘要][PDF]

不同品种葵花籽油氧化稳定性研究[摘要][PDF]

油脂化工

两步法合成桐油酸缩水甘油酯[摘要][PDF]

氨基磺酸催化合成脂肪酸丁酯的研究[摘要][PDF]

丙酮缩甘油的制备及其动力学研究[摘要][PDF]

生物柴油

耐高温强酸性阳离子交换树脂催化桐油酯化反应性能研究[摘要][PDF]

天然酚酸类化合物对生物柴油氧化安定性的影响[摘要][PDF]

SO2-4/水淬渣固体酸催化脂肪酸制备生物柴油[摘要][PDF]

检测分析

棉籽油脂肪酸甲酯的提纯及组成分析[摘要][PDF]

化学计量法结合气相色谱鉴别米糠油掺伪菜籽油[摘要][PDF]

油料蛋白

反相高效液相色谱法分离菜籽蛋白水解物及其组分清除自由基能力的研究[摘要][PDF]

操作参数对挤压组织化花生蛋白质构特性的影响[摘要][PDF]

魔芋葡甘聚糖-低脂质含量大豆分离蛋白共混凝胶特性的研究[摘要][PDF]

棉籽分离蛋白制备工艺研究[摘要][PDF]

微生物油脂

新疆沙漠高脂微藻的筛选[摘要][PDF]

高山被孢霉突变株产花生四烯酸培养条件的研究[摘要][PDF]

红树林富油微藻的筛选及鉴定[摘要][PDF]

生产实践

油茶籽油的制备和精炼工艺实践[摘要][PDF]

不同国家大豆生长和质量情况分析及对进口大豆质量情况的反思[摘要][PDF]

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