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专题论述
影响我国大豆价格变动的因素分析
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摘要
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油脂加工
水酶法提取胡麻籽油的工艺研究
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摘要
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薏苡仁油的超临界CO2萃取工艺及其脂肪酸组成分析
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摘要
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超声辅助提取大鲵肝脏油脂及其脂肪酸组成分析
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摘要
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瓜蒌籽油脱色工艺研究
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摘要
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栀子油化学成分、提取工艺及功效的研究进展
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摘要
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油脂化学
抗草甘膦大豆与非转基因大豆营养组成对比研究进展
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摘要
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基于棕榈油软脂的甘油二酯油结晶特性研究
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摘要
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皂化-冷冻-萃取法研究加热或长期放置对植物油中短链脂肪酸含量的影响
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摘要
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脂肪酶催化饱和单甘酯与棕榈油酯交换制备含甘油二酯油及其结晶特性研究
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摘要
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油脂化工
咪唑类离子液体对酶法醇解制备脂肪酸酯的影响研究
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摘要
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酸性离子交换树脂催化制备1（3）-对甲氧基肉桂酸甘油一酯
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摘要
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F127稳固Pd纳米粒子催化剂催化油酸甲酯加氢反应的研究
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摘要
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油脂营养
哺乳期干预甘油三酯型和磷脂型DHA对仔鼠体组织DHA水平的影响
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摘要
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植物甾醇酯对高脂膳食大鼠脂代谢影响及其机制研究
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摘要
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翅果油对小鼠抗氧化能力及脂质代谢的影响
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摘要
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油脂安全
煎炸油中极性组分与多环芳烃相关性研究
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摘要
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金刚藤白藜芦醇的纯化及抗氧化活性研究
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摘要
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二氢杨梅素对4种植物油脂抗氧化作用研究
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摘要
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油料蛋白
生物技术法处理对花生粕饲用品质影响的研究
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摘要
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响应面法优化花椒籽仁蛋白质盐提工艺条件
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摘要
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萝卜籽粕中蛋白质的提取及抗氧化活性研究
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摘要
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生物能源
冷冻结晶法脱除生物柴油中的饱和脂肪酸酯制备脂肪酸酯类抗磨剂
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摘要
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Pt/SAPO-11催化麻疯树油一步加氢制备生物航空煤油工艺条件的研究
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摘要
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3种生物柴油氧化降解特性研究
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摘要
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影响生物柴油酸值的因素及降酸值方法研究
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摘要
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检测分析
7种特种油脂的脂肪酸组成及抗氧化性能
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摘要
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玉屏不同油茶种质含油率及油中脂肪酸组成分析
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摘要
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文冠果果仁含油量的测定及其果仁油脂肪酸组成分析
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摘要
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全二维气相色谱-质谱法检测动植物油
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摘要
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应用实践
基于含水率的无患子物理性质的测定
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摘要
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多功能汽车散料接收站的设计
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摘要
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食用植物油充氮定量检测技术的研究
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摘要
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如何提升精炼效益和油脂质量
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摘要
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