2011第3期目录

   
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本期目录

DHA的生理功能及应用研究进展[摘要][PDF]

甲醇钠催化酯交换制备中/长链结构甘三酯[摘要][PDF]

脂肪酶催化大豆卵磷脂和亚油酸酯交换反应的研究[摘要][PDF]

活性炭负载对甲苯磺酸催化合成中碳链脂肪酰乳酸钠[摘要][PDF]

无色油茶籽油制备工艺的研究[摘要][PDF]

一级大豆油结晶原因分析[摘要][PDF]

酶法提取棉籽蛋白的工艺研究[摘要][PDF]

桃仁清蛋白与大豆分离蛋白功能特性比较研究[摘要][PDF]

响应面法优化核桃蛋白提取工艺研究[摘要][PDF]

苹果籽、南瓜籽饲料脂肪酸组成与团头鲂鱼体脂肪酸组成相关性研究[摘要][PDF]

5种中草药乙醇提取物对猪油的抗氧化作用[摘要][PDF]

微藻生物柴油的发展现状及趋势[摘要][PDF]

蓖麻油及其衍生物的制备与应用研究进展[摘要][PDF]

磷脂酰丝氨酸的提取分离研究进展[摘要][PDF]

油脂碱炼水洗废水的再利用[摘要][PDF]

双螺杆泵在大型植物油库的应用[摘要][PDF]

提高棉粕蛋白含量和质量的预处理工艺[摘要][PDF]

茶叶籽油与油茶籽油的成分比较研究[摘要][PDF]

C18净化-HPLC测定芝麻中芝麻素和芝麻林素含量[摘要][PDF]

新疆洋葱籽油脂肪酸组成研究[摘要][PDF]

动植物油脂闪点限值试验方法解析[摘要][PDF]

信息动态[摘要][PDF]

文献采撷[摘要][PDF]

纵横信息[摘要][PDF]

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