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2011第7期目录
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食用油脂中多环芳烃检测的前处理技术研究进展
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摘要
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超声波辅助水剂法提取茶叶籽油工艺的研究
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摘要
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花椒籽油的开发利用研究进展
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摘要
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富含甾醇小米谷糠油提取工艺研究
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摘要
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小桐子(麻疯树)粕脱毒工艺技术的研究
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摘要
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固定化酶改性酸法大豆浓缩蛋白在猪肉肠中应用的研究
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摘要
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以脱皮冷榨双低菜籽粕为原料制备菜籽分离蛋白的研究
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摘要
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微生物发酵改善菜籽粕品质的研究
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摘要
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含山嵛酸低热量油脂的理化特性与功能性质表征
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摘要
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DSC结合HPLC表征糖果人造奶油融化性质的研究
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摘要
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酶法催化制备富含甘油二酯米糠油的研究
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摘要
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非水相酶促酸解制备类可可脂的工艺研究
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摘要
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棕榈油丙二醇甲醚酯生物柴油合成及理化性能试验研究
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摘要
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均相碱催化制备生物柴油中粗酯的精炼技术
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摘要
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脂肪酸甲酯磺酸盐的研究进展
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摘要
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大豆降血压活性肽和抗癌活性肽的制备研究
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摘要
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响应面法优化花椒籽不可溶性膳食纤维提取工艺研究
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摘要
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乳脂中1,3-甘油二酯检测方法的研究
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摘要
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食用调和油中DHA检测方法的比较研究
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摘要
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高温气相色谱分析甘油酯的研究
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摘要
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浸出油厂禁区建筑防火、防爆设计探讨
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摘要
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油厂消防与安全设计探讨
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摘要
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信息动态
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摘要
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中机康元粮油装备(北京)有限公司揭牌仪式在京举行
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摘要
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农业产业链竞争时代来临
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摘要
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文献采撷
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摘要
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纵横信息
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摘要
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