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2011第8期目录
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第十一届粮油展筹备会议在甘肃兰州召开
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专利采撷
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纵横信息
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海洋鱼油的生产与应用
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油菜籽加工业面临的挑战及其对策
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硅胶用于降低油脂氧化产物的研究
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低反式脂肪酸含量大豆油脱色条件的优化
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油脂碱炼过程中无水脱皂工艺改造
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棉籽油干法分提工艺实践及分提产品的应用
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醇法菜籽浓缩蛋白提取工艺研究
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风味酶和活性炭对大豆分离蛋白水解液脱苦效果比较研究
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榛子分离蛋白提取及其功能特性的研究
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啤酒生产废水培养斯达油脂酵母发酵油脂培养基的优化
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产油脂小球藻的筛选及其培养基的研究
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Lipozyme435催化高酸值米糠油制备甘一酯
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无溶剂催化体系酶法合成低热结构脂的研究
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分子蒸馏法分离油茶籽油油酸乙酯工艺研究
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棕榈酸单乙醇酰胺的合成与性能研究
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离子液体催化制备乙酰蓖麻油酸甲酯的工艺研究
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环氧化植物油的研究进展
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生物柴油碱催化生产过程中水洗技术的研究
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蓖麻油生物柴油的减压蒸馏及气-质谱分析
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植物油料和食用油中铅含量检测的研究
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橄榄油中甾醇组成及总量测定方法的探讨
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新鲜的与放置两个半月的苦瓜籽油的脂肪酸组成对比分析
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TaqMan探针荧光定量PCR检测花生油中掺入棕榈油的研究
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信息动态
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